该剧是NHK的第108部晨间剧，是以日本植物学之父牧野富太郎为原型的故事，由长田育惠担任编剧，渡边良雄、津田温子担任导演，阿部海太郎担任剧中音。滨边美波饰演本剧的女主角、主人公槙野万太郎（神木隆之介饰）的妻子寿惠子。

以日清创始人安藤百福和他的妻子仁子为原型，战前经济高速成长的大阪为舞台，讲述了福子三姐妹的故事，包含代父照顾大家的长姐的病故，二姐结婚离家，以及福子认识了命中注定之人——青年实业家万。两人从相恋到结婚，夫妇俩挑战各种困难，最终创造出了“快餐拉面”，带动了世界饮食文化的巨大变革。